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En Europe, le blé dégringole jusqu’à 226 euros la tonne mercredi alors qu’il avait atteint un plus haut depuis juin 2024 la semaine précédente à 245 euros. A Chicago, le boisseau était en baisse à 6,64 dollars mardi soir.

A Chicago, la céréale gagne encore plus de 3% mercredi par rapport à mardi, à plus de 7 dollars le boisseau, au plus haut depuis plus de deux ans.

Le prix du blé progresse de près de 5% en une semaine et la céréale du pain s’échange mercredi autour de 210 euros la tonne. Le maïs grimpe plus encore (+8% sur la semaine) à près de 228 euros.

A la Bourse de Chicago, le boisseau de blé s’échange à 5,89 dollars, pratiquement au plus bas depuis avril. Il est 80 cents moins cher que le pic observé mi-mai.

Sur le marché européen, blé et maïs s’échangent ce mercredi au-dessus de 216 euros la tonne sur les échéances les plus rapprochées, en hausse de plus de 3% en trois jours.

A Chicago, le boisseau de blé a clôturé mardi en forte progression à 6,49 dollars, un niveau plus vu depuis mi-2024.

Le blé s’est légèrement raffermi cette semaine, avant de se replier mercredi suivant l’or noir, influencé par les déclarations de Donald Trump sur un possible départ d’Iran d’ici «deux ou trois semaines».

En trois semaines, l’urée égyptienne à destination de l’Europe est passée de 487,5 dollars la tonne à 715 dollars, soit une poussée de 47%, selon les données d’Argus Media.

«Le marché des grains a vécu la tension au Moyen-Orient un peu en avance vendredi», résume le PDG d’Argus Media France. Les stocks restent très importants et les conditions climatiques plutôt favorables.

En une semaine, à la Bourse de Chicago, le boisseau de blé (27 kg) a pris 30 cents à 5,60 dollars, soit une augmentation de plus de 8%.