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A Chicago, le grain jaune subit une lente mais persistante érosion des prix depuis le printemps. Le cours du boisseau n’est plus que de 3,71 dollars à la clôture mardi, contre 4,90 dollars en avril.

A la Bourse de Chicago comme à Paris, les cours se sont repliés cette semaine, mais sur Euronext en particulier ils restaient encore soutenus.

A la Bourse de Chicago, blé et soja ont montré une certaine fermeté, quand le maïs reculait légèrement, sans mouvements massifs. A Paris, le prix du blé restait autour des 200 euros la tonne.

Sur le marché européen, le blé descend à 198 euros la tonne, un niveau rarement atteint depuis décembre 2020, tandis que le maïs peine à dépasser les 186 euros la tonne.

Les cours du blé sont restés globalement stables sur la semaine, tandis que ceux du maïs et du soja ont reculé, effaçant tous leurs gains de la semaine précédente.

Le blé a entraîné le maïs sur le marché européen, où la tonne est passée en sept jours de 207 à 197 euros pour une livraison en juin. Les prix du grain jaune de la nouvelle récolte (en septembre) résistent mieux, à près de 200 euros la tonne.

Sur le marché européen, le prix de la tonne de blé tendre grimpe légèrement mercredi, s’échangeant à 231,5 euros vers 16h sur l’échéance la plus rapprochée, le maïs suivant en légère hausse, autour de 214 euros la tonne.

Face aux attentes «du début du cycle de réduction des taux aux Etats-Unis», «la combinaison d’un dollar et de rendements du Trésor plus faibles» continue de soutenir le cours du métal jaune, indique Ole Hansen, de Saxobank.

En Europe, la tonne de blé tendre passe sous la barre symbolique de 200 euros pour la livraison la plus rapprochée, tandis que le maïs se vend autour de 195 euros la tonne.

Vendredi, le cours d’or a atteint le sommet de 2’500,16 dollars, dopé par la publication de données moroses sur la construction de logements aux Etats-Unis en juillet.