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Sur la Bourse de Chicago, le blé américain s’est envolé à 5,5875 dollars le boisseau, gagnant 3,7% en une séance. Le maïs a atteint les 4,90 dollars, en hausse de 1,2%, tandis que le soja monte à 10,6725 dollars, soit +3,2%.

Sur Euronext, le blé tendre est passé de moins de 210 euros la tonne il y a une semaine à 218 euros en clôture mardi soir.

Sur le marché européen, le prix de la tonne de blé tendre grimpe légèrement mercredi, s’échangeant à 231,5 euros vers 16h sur l’échéance la plus rapprochée, le maïs suivant en légère hausse, autour de 214 euros la tonne.

A la Bourse de Chicago, le blé américain était monté mercredi dernier à son plus haut niveau depuis presque deux mois, avant de s’essouffler.

Le blé gagne 3% en huit jours sur Euronext, où la tonne se vend à la mi-journée à 220 euros sur l’échéance la plus échangée.

Les faiblesses françaises et également allemandes sont contrebalancées par d’excellentes récoltes en Roumanie et Bulgarie, ainsi qu’aux USA, Canada, Kazakhstan, Australie et Argentine.

Face aux attentes «du début du cycle de réduction des taux aux Etats-Unis», «la combinaison d’un dollar et de rendements du Trésor plus faibles» continue de soutenir le cours du métal jaune, indique Ole Hansen, de Saxobank.

En Europe, la tonne de blé tendre passe sous la barre symbolique de 200 euros pour la livraison la plus rapprochée, tandis que le maïs se vend autour de 195 euros la tonne.

Vendredi, le cours d’or a atteint le sommet de 2’500,16 dollars, dopé par la publication de données moroses sur la construction de logements aux Etats-Unis en juillet.

Du côté du cuivre, le cours baisse sur la semaine, atteignant même un seuil en près de cinq mois, lesté par les perspectives économiques moroses en Chine comme aux Etats-Unis.