Dr. Masset est professeur associé à l’EHL Hospitality Business School. Ses domaines de recherche sont la finance empirique, les investissements alternatifs, l'économie du vin, la gestion financière de l'hôtellerie et les investissements immobiliers dans l'hôtellerie. Il est membre de plusieurs associations académiques dont l'American Association of Wine Economists (AAWE).